Имя пациента: Александр
Здраствуйте! К сожалению так и не был дан конкретный ответ на вопрос одного из посетителей сайта. В литературе и интернете очень противоположная информация о продуктах питания при подагре. Например баклажаны или брусника. Я читал не только за пользу отвара листьев брусники но и сока, это же касается и баклажанов влючая из них сок. Это все Вы можете посмотреть в интернете. Где истина.
Ответ врача:
Здравствуйте, уважаемый Александр. Питание при подагре. К сожалению, подобные противоречия будут встречаться всегда, так как мнения у разных исследователей и ученых могут не совпадать. Однако, данные противоречия могут касаться только частностей (баклажаны, брусники и т. д. ) , а общие принципы диеты при подагре мы представляем ниже:Диета №6: показания - подагра, мочекаменная болезнь (уратурия) . Общая характеристика: исключение продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты, некоторое ограничение белков, жиров и углеводов, хлористого натрия, увеличение количества ощелачивающих продуктов и свободной жидкости. Химический состав и энергоценность: белки - 70-80 г, жиры - 80-90 г, углеводы - 400 г; энергоценность - 2700-2800 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: хлеб любой из муки 1-го и 2-го сорта; супы любые вегетарианские; нежирные сорта мяса, рыбы, птицы; молочные продукты; любые крупы; овощи, фрукты и ягоды в повышенном количестве - сырые и в любой кулинарной обработке; мармелад, пастила, варенье, мед. Исключаемые продукты и блюда: мясные, рыбные и грибные бульоны, супы из щавеля, бобовых; печень, почки, язык, колбаса, копчености, соленая рыба; соленые сыры; бобовые, соленые и маринованные овощи; шоколад, малина, клюква, какао, крепкий чай и кофе; говяжий, бараний и кулинарные жиры. С уважением, "Врачебный Альянс". До свидания.